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咖啡·奶茶·烘焙體驗中心 物料供應,技術培訓,設備器具,開店指導
行業動態 News
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2020 - 12 - 09
拿出烘焙原料?準備給自己做一份好吃的西點時,發現手里沒有烘焙粉,這是一件很令人懊惱的事。這時候如果手里有一份替代品會有多好,這也是此刻很多人心頭的愿望。烘焙原料供應商就為讀者介紹一些可以替代烘培粉使用的好東西。1、餅干粉烘焙原料?中的餅干粉可謂是很好的替代產品。如果用完了中筋面粉,就可以嘗試用餅干粉替代中筋面粉。餅干面粉是混合了中筋面粉、起酥油、泡打粉和食鹽的預拌粉。而其替代的量因每個配方的不同而不同,在使用時需要小心其用量,同時,還要注意泡打粉、食鹽或蘇打粉的用量。2、無麩質烘焙預拌粉烘焙原料?中的無麩質烘焙預拌粉同樣能夠發揮替代的作用。該預拌粉通常是給那些對小麥麩質過敏、患有腹腔疾病或者減少麩質的飲食者使用。大多數的這類產品能等量地代替小麥面粉,無需添加額外的成分。該替代材料擁有與小麥面粉接近的性質,因而可以放心使用。3、其他的替代面粉除了無麩質烘焙預拌粉,還有許多能替代小麥面粉的其他烘焙原料?,這些原料包括木薯粉、玉米粉、高粱粉、藜麥、米粉、竹芋粉、莧菜粉、蕎麥粉、鷹嘴豆粉、杏仁粉、土豆粉、畫眉草粉和大豆粉。所有這些面粉皆可用于烘焙原料?使用,但是考慮到這些面粉存在口味、性質和烘焙化學反應上的差異,因而如果使用這些產品來替代小麥面粉,應選取幾種制作成混合粉并配合以樹膠和明膠使用。誠如其他食物原料一樣,烘焙原料間也存在著相互替代性。而為了更好的發揮這些替代物品的優勢,食物制作者...
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2022 - 04 - 25
烏干達駐華大使穆吉沙?弗萊德先生回國后,到訪烏干達咖啡發展局(UCDA),向咖啡出口商介紹中國市場的商機,繼續推進烏中友好合作及雙邊經貿往來。3月17日在金達舉行的“烏干達咖啡日”的活動得到了烏干達咖啡發展局(UCDA)、烏干達最大的新聞網站Plus News,首都坎帕拉日報Kampala Post、每日觀察報Observer、尼羅河郵報Nile Post、PML Daily、SoftPower News、Red Pepper、新視野NewVision、 商業焦點BusinessFocus、Harvest Money、BAZZUP、allAfrica、Zeleniy Coffee等烏干達媒體的報道。中國方面,國家商務部、中國質量新聞網、企業觀察網、網易、新浪、百度等媒體平臺也紛紛轉載,烏干達咖啡在中國市場的影響力進一步擴大。After returning to Uganda, Mr. Amb. Mugisha Fred, the Ambassador of Uganda to China visited Uganda Coffee Development Authority (UCDA) to introduce business opportunities in the Chinese market to coffee exporters and continue to prom...
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2022 - 07 - 23
6月30日下午,白云區政協袁東華主席、鄧小文副主席、伍偉強副主席和相關職能部門和委員代表等到松洲街道的金達咖啡飲品城進行調研,并在街道辦事處召開了關于推動“食材之都”建設的專題政治協商會議。  松洲街將通過推動傳統商貿業數字化轉型,以線上線下融合發展推動新經濟業態,推動傳統產業數字化轉型,依托區域農副產品產銷一體化配送網絡,著力發展電子交易以及數字化物流供應體系,打造以食材會展博覽、食材行業總部、食材流通消費、食材主題文旅推動食材行業高價值聚集的廣州食材之都。
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2024 - 01 - 11
1月5日上午,以“中國咖啡 全球共享”為主題的中國(普洱)國際咖啡博覽會在云南省普洱市開幕。本屆咖博會由商務部流通產業促進中心主辦,是商務部、文化和旅游部、工業和信息化部共同發起的“十城聯動,共享美食佳飲”重點活動之一。會期從1月5日至7日,設展面積1.5萬平方米,參展企業超200家,專業采購商企業超3000家。      金達咖啡飲品城作為華南地區具有重大影響力的咖啡茶飲全產業鏈服務平臺,應商務部產業流通促進中心邀請,組織廣州商品交易所等一批圍繞咖啡產業鏈上下游的生豆大宗現貨交易、進口、烘焙、咖啡機、設備、冷萃、培訓等30多家企業到普洱布展和參會。      2023年中國咖啡行業市場規模達到4856億元,預計2025年可突破萬億。云南是中國最大的咖啡種植區,咖啡種植已有130余年歷史,面積達127萬畝,生豆產量11.4萬噸以上,綜合產值418億元以上,種植面積、產量均占全國的98%以上。近年來,云南省委省政府搶抓“一帶一路”和中老鐵路開通的重大機遇,把咖啡作為高原特色產業,實施三年行動計劃,著力提升生豆精品率、精加工率,推動產業規模化、高端化發展。云南省副省長納云德在開幕式上致辭時表示,云南將以中國(普洱)國際咖啡博覽會為契機,搭建起云南咖啡產區與世界咖啡銷區的交流合作平臺,架起中國咖啡與國際市場對接的直通橋梁,推動咖...
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2018 - 12 - 29
想要開設一家飲品店,就需要選擇服務好的飲品店設計公司進行設計。而飲品店設計公司在對飲品店進行設計的時候,還會有一些原則性問題需要遵循,除此之外,還會根據用戶的自身需求,運用以下飲品店設計的要點進行設計:1、裝修要考慮大眾的需求并與周圍環境相協調不管我們的飲品店特色如何,飲品店設計的裝修風格一定要符合大眾的審美。一味的追求個性與特立獨行,反而會起到相反的效果。而且裝修風格與周圍環境是否協調其實并沒有一個統一的說法,有的地方消費者喜歡與眾不同的風格,但有些地方卻又對格格不入的風格不感興趣,業主要根據自己所在地區的習慣來制定自己的風格。2、飲品店設計要符合飲品店的特點與盡可能簡約服務好的飲品店設計公司認為飲品店的外觀與風格要與飲品的店的特色相符合,避免產品是飲品,裝修風格卻是其它產品,而且裝修風格要盡可能簡約。因為簡約“若把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜”,很多時候并不需要太多的粉飾,反而一個簡約的風格更容易讓人貼近。3、色彩統一,并且門字招牌要大小合適根據飲品店設計公司的市場調查,消費者更加的青睞于統一的色彩裝修風格,而不是強烈的顏色對比。而飲品店設計公司認為飲品店不管采用橫的門字招牌還是豎的門字招牌,大小一定要適合,既能起到展示的效果,又不應破壞整體的布局。總的來說,飲品店設計要充分考慮大眾的需求,還要符合飲品店自身的特點,并與周圍環境相協調,盡量做到色彩統一,盡可能利用簡約的裝修色彩來...
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2019 - 04 - 01
目前咖啡文化流行,已經成為了許多高端白領人士所熱愛的一種飲品,由于獨特的口感和其更好的提升效果咖啡文化也已經逐步的在我國獲得推薦和支持。更多的客戶和其商業用戶選擇購買專業放心的咖啡豆烘焙機來提高咖啡的加工質量,而在實際的操作之中也存在著各種因素影響到了這種咖啡豆烘焙機的實際質量和功效。1.咖啡豆的產地和質量口感眾所周知咖啡豆的口味和其咖啡豆本身的口感是任何烘焙技術中尤為關鍵的一大環節,而目前我國口碑好的咖啡豆烘焙機也需要搭配質量更高,并且口感更加獨特醇厚的咖啡豆。因此客戶想要提高這種咖啡豆烘焙機的實際烘焙質量提升這種咖啡的飲用口感,則必須要選擇優質的咖啡豆并且親自進行品嘗。基于這種咖啡豆本身的特性和其咖啡豆獨有的口感,才能夠真正的提高咖啡豆烘焙機試機烘焙的質量。2.機器的穩定性和烘焙效果加工的工藝流程也會對咖啡的口感產生一定的影響并產生口感的出入,這種機器烘焙的時間和方式等均會對咖啡豆的口感產生一定的沖擊。其中我國優質放心的咖啡豆烘焙機能夠智能的調節實現對這種咖啡豆烘焙實現更好的處置,以穩定的機器和良好的烘焙效果提升這種咖啡豆的口感效果。因此客戶想要提高這種咖啡豆烘焙機實際烘焙的質量和咖啡飲品的品質,則必須要選擇優質放心的咖啡豆烘焙機投入。總之這種多樣化的咖啡豆烘焙機為我國咖啡豆的烘焙帶來了技術的幫助和便利的方式,而今客戶可以根據自己的需要調整相應的模式和烘焙的溫度,讓這種匠心獨具...
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2019 - 11 - 21
隨著人們對生活質量要求的越來越高,食品行業的安全健康引起了很多人的注意,特別是對于蛋糕、餅干等食物人們更加注重口感和安全性了,因為經營蛋糕店的商家在選擇烘焙原料上面也變得非常嚴格,通常會經過反復的對比分析選擇專業放心的烘焙原料,那面對市面上復雜多樣的原料商家們該如何做出正確選擇呢? 一、選擇安全健康的原料畢竟食品安全是一個店鋪能夠長久發展的一件大事,選擇專業放心的烘焙原料可以保證消費者的飲食安全獲得更多的信賴,另外好的烘焙原料從健康上面也花費了很多心思,低脂、低糖、清淡又營養均衡更能滿足現代人追求健康生活的理念。二、選擇口碑好的原料選購烘焙原料時要多方打聽它們的口碑是否良好,多去網絡上看看相關的新聞消息對它們的評價是怎么樣的,往往評價高的烘焙原料在質量、安全、口感、服務等方面上都是有保證的,可以避免出現退貨、換貨等很多不必要的麻煩。三、選擇物美價廉的原料一些蛋糕、餅干、咖啡等店鋪選擇烘焙原料比較關心的一個問題就是烘焙原料哪家性價比高,所以在挑選的時候不妨從多個方面考察貨比三家,看看哪家的原料質量好、價格優惠力度大等等,爭取能以雙方都滿意的價錢達成長久的合作。烘焙行業的商家想要生產出能讓消費者放心購買又有口碑的食品,不能忽視的就是對烘焙原料的嚴格篩選,要選擇脂肪含量低、含糖少、營養成分較多、口感良好、安全有保證的原料,只有這樣才能滿足更多用戶的選購需求,才能在烘焙行業站穩腳跟收獲更多...
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2020 - 03 - 13
咖啡豆烘焙機作為一種現代化的烘焙工具,在如今的時代里使用的頻率也是很頻繁的,想要制作出口感香醇的咖啡,使用咖啡豆烘焙機的技巧是不可不知道的,畢竟想要品嘗到滿意的咖啡,是需要制作的時候用心且需要知道制作的步驟和技巧才行的,下面就制作咖啡的技巧做一些分析和闡述。一、先進行脫水的處理深受顧客歡迎的咖啡豆烘焙機對于咖啡豆的要求也是很嚴謹的,在使用咖啡豆烘焙機的時候,咖啡豆的含水量的問題要處理的到位,購買的咖啡豆的水分需要進行脫水處理,這樣烘焙的出的效果才可以盡如人意。二、提溫處理聲譽好的咖啡豆烘焙機是把溫度的提升設置的很到位的。想要得到口感醇厚的咖啡,在烘焙的過程中對溫度的處理是很需要注意的,咖啡豆烘焙機廠家的調制的溫度一般是10度,這樣的溫度可以使咖啡豆周圍的溫度受熱均勻,進而得到好的口感。三、適度的排煙國內專業的咖啡豆烘焙機在排煙的構造上是很用心的,畢竟適度的排煙在制作咖啡的口感上是很有影響的,在咖啡豆烘焙機制作的過程中,排煙的量需要控制的很到位的,在排放的過程中稍微的留一點對咖啡的口感是很好的,但是太多就不好,過猶不及了,所以說是適度的排煙是很值得提倡的。總而言之,在使用咖啡豆烘焙機制作咖啡的過程中,先要做的就是把咖啡豆做一下脫水處理,使咖啡的含水量得到很好的控制;然后就是在提溫的時候做好控制,講究好溫度的均衡和勻速;還有一點是排煙的過程,需要適度的留有煙量來增加咖啡的口感。這樣的一...
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2020 - 06 - 17
咖啡作為外國人比較喜歡喝的飲料正在我國人民生活中逐漸流行開來,這實際上也是我國人民與國際接軌的重要體現之一,咖啡批發可靠嗎需要根據所選擇的批發商的質量口碑來進行決定。那么對于咖啡的批發來說什么樣的客戶會選擇咖啡批發?一、有著比較多客戶源的零售商在很多市場領域會大批量進行貨物進購的客戶一般都屬于零售商,這一部分客戶有著穩定的購買源和流量可以擁有很高的穩定銷售量,不用過于糾結和苦惱如何進行合理的銷售和營銷策略的輸出,這樣的客戶在進行咖啡批發時也是會大批量輸出和購買的。二、做著咖啡倒賣生意的二級批發商批發的流程并不僅僅是一層就能夠結束的,更多時候商品從生產商到達消費者手中中間需要經過層層的銷售鏈,一般選擇咖啡批發的客戶有一部分就是處于這層銷售鏈中的一員,可能是同樣做著咖啡生意倒賣賺取差價的二級批發商來進行大批量購買。三、對咖啡需求量比較大的個體用戶很多用戶自己對于咖啡的需求量和消耗量比較大,因為咖啡本身有著讓人成癮的功效可以讓使用者產生依賴作用,很多工作比較辛苦或者晝伏夜出的用戶比較愿意在工作前購買咖啡進行提神,而每日外出購買消耗的成本量過大因此會選擇咖啡批發節約成本。咖啡批發的優勢有哪些需要根據用戶批發后的用途以及方式來決定答案。選擇咖啡批發的客戶不僅有著比較多客戶源的零售商想要進行銷售,而且還有著做著咖啡倒賣生意的二級批發商賺取差價,同時還有著對咖啡需求量比較大的個體用戶想要自己購買...
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2020 - 08 - 17
隨著我國社會經濟持續發展很多人開始對國外朋友非常喜愛的咖啡飲品有極高的興趣,而其中有相當一部分朋友開始著手購買咖啡豆烘焙機來自己制作咖啡。實際上一個有效的咖啡豆烘焙機方案對于提升人們的咖啡品嘗體驗有非常好的效果。那么如今行業內為人稱道的咖啡豆烘焙機產品這么好用的原因具體是什么?1、產品的核心技術工藝先進首先在咖啡制作設備領域當中積累了很高人氣的品牌產品在技術工藝方面讓很多人眼前一亮,無論是核心的咖啡烘焙還是咖啡豆烘焙機制造工藝方面的成熟度令人感到十分可靠。而這種先進成熟的技術機制也是讓咖啡豆烘焙機設備品牌得到大量好評的關鍵。2、產品的功能設定實用顯然不得不說人們普遍津津樂道的咖啡豆烘焙機品牌十分重視對客戶實際應用需求的研究,基于這些研究成果其為咖啡豆烘焙機配備的各項功能具有很好的實用性和可靠性。也就是說基本上相關咖啡豆烘焙機的所有功能都能夠讓客戶的實際使用體驗得到提升。3、產品的技術指導成熟從另一個層面來看大家普遍推崇的咖啡豆烘焙機產品的技術商家愿意為客戶提供多種指導,多樣化的指導方案以及實際執行方面的成熟度讓人們可以進一步發揮該設備的功能價值,而也正是這個原因該咖啡豆烘焙機品牌商的人氣積累會如此的迅速。很明顯多年以來大家普遍點贊的咖啡豆烘焙機品牌商正逐步成為很多咖啡愛好者信賴的對象,而相關設備在實際使用當中證明了其核心工藝的先進性以及功能配置的實用性,當然提到咖啡豆烘焙機的優服務...
熱點新聞 / more+
2025 - 01 - 22
點擊次數: 465
近日,廣州市僑聯童慧副主席、白云區僑聯李莉莉主席帶隊到金達咖啡飲品城“新僑之家”走基層、暖僑企、送祝福。           近年來,金達咖啡飲品城在白云區松洲街舉辦的“環球咖啡 ? 匯聚金達”系列活動,吸引了20多個國家使領館的大使、商務參贊和總領事參加活動,包括“印尼咖啡日”、“烏干達咖啡日”、“老撾咖啡日”、“土耳其咖啡日”、國家咖...
2025 - 01 - 13
點擊次數: 375
為響應國家一帶一路戰略的號召,中國企業紛紛出海尋找市場機會,東盟市場的火熱吸引了國內企業的高度關注。受馬來西亞廣州總領事館商務處邀請,金達咖啡飲品城企業代表到位于廣州市天河區環貿中心的MATRADE馬來西亞對外貿易發展局拜訪。             據哈里斯總領事介紹,近年馬來西亞的咖啡茶飲非常火熱,特別是新中式茶飲(霸王茶姬...
2024 - 12 - 20
點擊次數: 446
在素有“邊地綠寶石”美譽的云南省普洱市孟連縣,在縣城娜允鎮與富巖鎮交界的青山綠水間,坐落著一座醒目的茶咖莊園,糯賽瓦帝茶咖莊園。其前身為孟連縣糯賽興安茶廠,始建于2006年屬私營個人獨資企業,距縣城14公里。現有茶園面積2304畝,其中有機茶園1000畝,其他生態良種茶園1304畝。種植主要以短節白毫、矮豐長葉白毫、云抗10號等優質良種。有上世紀七十年代種植群體大葉種老茶園100畝。莊園以種植、加...
2024 - 12 - 20
點擊次數: 250
2024年11月22日,有中國精品咖啡第一縣之稱的孟連縣在廣州金達咖啡飲品城舉行“孟連縣招商暨農特產品推介會——孟連咖企與廣商所咖啡平臺簽約儀式”。本次活動由云南孟連縣政府大力支持,張志東縣長、投促局李江南局長、茶葉和特色生物產業發展中心李梅英主任等領導以及糯賽、天宇、喬安、信崗四家咖啡莊園來到現場參加活動。活動旨在全方位推介孟連農特產品,展示相關配套投資和建設項目,為咖啡莊園與烘焙企業搭建交流合...
2024 - 12 - 20
點擊次數: 456
隨著2024廣州環球消費季的盛大啟幕,廣州金達咖啡飲品城作為特色產業集聚區,以其獨特的咖啡飄香,成為本次消費季的焦點之一,感謝本次主辦單位廣州市商務局、廣州市工信局、廣州市貿促會的邀請!      在2024年12月16日的2024年廣州環球消費季開幕式&PRO MARLET IP首發儀式上,廣州金達咖啡飲品城被授予“灣區必逛市場”的榮譽稱號。
2024 - 12 - 20
點擊次數: 296
在市場監管總局的支持和指導下,廣州市個體勞動者私營企業協會圍繞市場監管職能,積極發揮橋梁紐帶作用,不斷助力國內首家以咖啡為主題的綜合式體驗商場——廣州金達咖啡飲品城蓬勃發展,不斷匯聚烏干達、埃塞俄比亞、肯尼亞、盧旺達、坦桑尼亞、喀麥隆、科特迪瓦等非洲國家咖啡產品,以咖啡為媒,助推中非貿易蓬勃發展。2021年以來,廣州金達咖啡飲品城成功舉辦了“環球咖啡·匯聚金達”精品咖啡豆杯測推介會等一系...
2024 - 09 - 12
點擊次數: 477
2024年9月10日,2024衛崗新綠園杯WXBC咖啡師挑戰賽(廣州賽區)在廣州金達咖啡飲品城舉辦,本站賽事由金達咖啡飲品城和廣州市念響咖啡餐飲有限公司(導向咖啡工作室)聯合承辦,并得到了白云區政協食材之都委員工作室、白云區僑聯新僑之家、白云區政協僑界組、松洲街道總工會、共青團松洲街工作委員會的大力支持。      廣州賽區共有16支隊伍32位選手參賽,采用咖啡拉花1...
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產品百科
2023年5月20日上午,孟連縣委副書記、縣長張志東,副縣長李建榮,投促局局長楊梵,縣政府辦副主任陳妙迪,縣農業農村和科學技術局副局長周睿,縣茶特中心主任李梅英,縣產業投資集團有限公司董事長龍阿青一行到白云區“食材之都”考察,重點調研了金達食品城,金達蔡樹強董事長,蔡澤總經理率管理團隊陪同。  孟連縣產業投資集團與廣州金達食品市場經營管理有限公司就共同建設“孟連牛油果大灣區推廣展示中心”入駐廣州金達、布局大灣區市場進了深入探討并簽訂了合作協議。   這是繼2022年9月1日,普洱市孟連縣人民政府主辦的“普洱孟連味,愿與世界共享—孟連精品咖啡和紅茶分享會”在廣州金達咖啡飲品城隆重舉行之后,以及應孟連縣政府邀請,金達蔡樹強董事長率領企業代表一行于2022年9月25日專程赴孟連縣進行實地回訪,開展優質農產品商務對接活動之后,雙方再一次更深層次、更高質量的對接和緊密合作。張縣長陪同蔡董事長到孟連瑰夏產區實地考察   領導們首先調研了金達共享烘焙工坊,考察咖啡產業人才服務驛站和青年創業孵化基地。重點考察了云南咖啡交易中心廣州集貨配送中心、舊車站咖啡、華盛咖啡、初雪之約、萬遇水吧等多家品牌企業,了解新品研發、技術培訓、物料供應、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化服務,以及位于金達水果電商直播基地的果大叔生鮮供應鏈等代表企業,就孟連牛油果、咖啡、紅茶...
發布時間: 2023 - 06 - 01
瀏覽次數:280
5月16日下午,澳門美食同業聯合商會何子杰會長一行在白云區統戰部領導的陪同下,到廣州金達咖啡飲品城考察建設“食材之都”高質量發展工作取得的成績與經驗,政協“食材之都”委員工作室主任、金達總經理蔡澤率管理團隊陪同。  商會成員在現場重點考察了萬遇水吧、初雪之約、思域咖啡等多家品牌企業,了解新品研發、技術培訓、物料供應、品牌策劃等一站式輕餐飲品牌孵化服務,就大灣區咖啡茶飲市場的發展現狀和未來前景進行了深入的交流。隨后領導們移步金達共享烘焙工坊,考察松洲街咖啡產業人才服務驛站和青年創業孵化基地。    正值共享工坊舉辦中國年度最好喝的咖啡——2023第八屆云南咖啡生豆大賽水洗組&非水洗組獲獎豆杯測分享會,各位商會成員興致勃勃地品嘗了這些即將在5月20日進行公開拍賣的咖啡,對云南咖啡的品質在這幾年取得的巨大進步紛紛點贊,對中國種出越來越好喝的咖啡寄予厚望。  大家期盼攜手合作,加強與同行業之間合作交流,促進白云區餐飲業高質量發展,共同為大灣區餐飲美食作貢獻!
發布時間: 2023 - 05 - 19
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3月18日,經過兩天的激烈角逐,第三屆全國咖啡師職業技能競賽在“環球咖啡?匯聚金達”的舞臺落下帷幕,頒獎典禮暨中非經貿文化交流在廣州金達咖啡飲品城高質量地隆重舉行,這也是白云區松洲咖啡產業人才服務驛站的人才培訓賽事活動。烏干達、喀麥隆等非洲咖啡產豆國到現場和大家分享咖啡,幾內亞、埃及、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動。 兩年一屆的全國咖啡師職業技能競賽屬于國家二類賽,也是我國咖啡行業唯一的一個國家級賽事。在全國范圍內選拔一專多能的綜合型高技能人才,廣泛鏈接產業各個鏈條中的優秀企業與個人。參賽獲勝選手有望獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前國家認可的咖啡行業最高榮譽。 烏干達駐廣州總領事館大使級總領事茱蒂斯女士向大家推介烏干達的阿拉比卡、羅布斯塔咖啡及文化,在烏干達的投資機會,烏中直飛航班(坎帕拉-廣州)開通后的機會,并表示領事館隨時準備并致力于為進口烏干達產品 、探討到烏干達投資的企業提供一切必要的幫助和支持。 中國喀麥隆商務協會會長丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風土文化,推介喀麥隆的優質阿拉比亞及羅布斯塔咖啡,在喀麥隆的投資機會,并歡迎中國的企業到喀麥隆投資。 廣州市云非國際貿易服務中心胡述華理事長向大家介紹其從事中非經貿文化交流和中非國際貿易服務工作多年,為非洲客商提供法務咨詢和服務,引導非洲客商合法合規開展國際貿易活動;同時,向非洲客商分享中國企業...
發布時間: 2023 - 04 - 10
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3月18日,經過兩天的激烈角逐,第三屆全國咖啡師職業技能競賽在“環球咖啡?匯聚金達”的舞臺落下帷幕,頒獎典禮暨中非經貿文化交流在廣州金達咖啡飲品城高質量地隆重舉行,這也是白云區松洲咖啡產業人才服務驛站的人才培訓賽事活動。烏干達、喀麥隆等非洲咖啡產豆國到現場和大家分享咖啡,幾內亞、埃及、貝寧、安哥拉等非洲外商也受邀參加了活動。 兩年一屆的全國咖啡師職業技能競賽屬于國家二類賽,也是我國咖啡行業唯一的一個國家級賽事。在全國范圍內選拔一專多能的綜合型高技能人才,廣泛鏈接產業各個鏈條中的優秀企業與個人。參賽獲勝選手有望獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前國家認可的咖啡行業最高榮譽。  烏干達駐廣州總領事館大使級總領事茱蒂斯女士向大家推介烏干達的阿拉比卡、羅布斯塔咖啡及文化,在烏干達的投資機會,烏中直飛航班(坎帕拉-廣州)開通后的機會,并表示領事館隨時準備并致力于為進口烏干達產品 、探討到烏干達投資的企業提供一切必要的幫助和支持。 中國喀麥隆商務協會會長丹尼爾先生向大家介紹了喀麥隆的地理位置及風土文化,推介喀麥隆的優質阿拉比亞及羅布斯塔咖啡,在喀麥隆的投資機會,并歡迎中國的企業到喀麥隆投資。 廣州市云非國際貿易服務中心胡述華理事長向大家介紹其從事中非經貿文化交流和中非國際貿易服務工作多年,為非洲客商提供法務咨詢和服務,引導非洲客商合法合規開...
發布時間: 2023 - 04 - 10
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美式、拿鐵、手沖、創意咖啡……3月17日第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業技能競賽(廣州賽區)在白云區開賽來自廣東和澳門的24組48名實力選手現場過招為贏得僅有的3張全國總決賽入場券進行激烈角逐 當天 在松洲街金達咖啡飲品城48名選手兩人一組以抽簽的形式選取對戰選手進行“兩兩PK” 他們須在15分鐘之內完成4杯美式咖啡、8杯拿鐵咖啡1壺手沖、4杯創意咖啡的制作這對于每位咖啡師來說既是挑戰也是自身職業技能的生動展示  上一屆廣州賽區冠軍、廣東選手黃樂春: “這幾年,咖啡這個行業的發展越來越好,這次參加比賽,一方面是想檢驗一下自己的職業技能,另一方面是想跟全國各地的優秀選手進行技術交流。”  澳門選手Tiffany:  “希望通過這次比賽提升自己的技能,同時也對國家級的行業標準有一個深刻的認識,為澳門、大灣區乃至全國的咖啡文化推廣出一份力。” 據了解賽事裁判將從咖啡設備的運用制作咖啡的技巧咖啡成品的口味和外觀創意咖啡的創意度手沖萃取技巧等多個方面對選手進行綜合評判 全國咖啡師職業技能競賽 該賽事是我國咖啡行業唯一一個國家級賽事,也被譽為中國咖啡界的“奧林匹克”,參賽選手有機會獲得“全國技術能手”榮譽稱號,這也是目前官方認可的咖啡行業最高榮譽。 金達咖啡飲品城作為此次賽事的舉辦地金達咖啡飲品城經過多年的...
發布時間: 2023 - 04 - 10
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美式、拿鐵、手沖、創意咖啡……3月17日,第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業技能競賽(廣州賽區)在白云區開賽,來自廣東和澳門的24組48名實力選手現場過招,為贏得僅有的3張全國總決賽入場券進行激烈角逐。 第三屆悅鮮活杯全國咖啡師職業技能競賽(廣州賽區)在白云區開賽。    當天,在松洲街金達咖啡飲品城,48名選手兩人一組,以抽簽的形式選取對戰選手,進行“兩兩PK”。他們須在15分鐘之內完成4 杯美式咖啡、8 杯拿鐵咖啡、1 壺手沖、4杯創意咖啡的制作,這對于每位咖啡師來說,既是挑戰,也是自身職業技能的生動展示。 來自廣東和澳門的24組48名實力選手現場過招。    上一屆廣州賽區冠軍、廣東選手黃樂春對今年的比賽充滿期待:“這幾年,咖啡這個行業的發展越來越好,這次參加比賽,一方面是想檢驗一下自己的職業技能,另一方面是想跟全國各地的優秀選手進行技術上的交流。”澳門選手Tiffany表示,希望通過這次比賽提升自己的技能,同時也對國家級的行業標準有一個深刻的認識,從而為澳門、大灣區乃至全國的咖啡文化推廣出一份力。 廣州淡淡成香文化發展有限公司總經理康潔雅既是這次大賽的承辦方負責人,也是一名國家咖啡師職業技能裁判。她表示,裁判會從咖啡設備的運用、制作咖啡的技巧、咖啡成品的口味和外觀、創意咖啡的創意度、手沖萃取技巧等多個...
發布時間: 2023 - 04 - 10
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3月3日下午,松洲街在金達咖啡飲品城舉辦咖啡產業人才服務驛站揭牌儀式暨松洲青年說?咖啡產業人才分享會。儀式上,白云區委組織部、白云區人社局、白云區市監局、白云區團委及松洲街道辦事處相關負責人、槎龍聯社第一書記及金達咖啡飲品城總經理,共同為松洲街咖啡產業人才服務驛站揭牌。據悉,金達咖啡城園區內擁有國內優秀的咖啡飲品品牌策劃團隊和技術培訓導師團隊,先后為上萬家知名茶咖企業成功打造品牌形象、提供新品研發和物料供應業務。園區內每家企業平均最少服務了1千家的終端門店,累計為行業培養店面管理人才達10萬人,并為學員頒發咖啡師、調茶師等認證,有全國咖啡茶飲業的“黃埔軍校“之稱。持續吸引了國內外高素質產業人才不斷聚集于此,為建設“食材之都”貢獻一份不可或缺的力量。“我街扎實推進人才工作和專業技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍。金達咖啡城作為一個輕餐飲品牌創業孵化基地,松洲街道正全力打造成為吸引咖啡產業人才的優質平臺。”松洲街道辦事處主任湯偉球表示,“成立咖啡產業人才服務驛站,將搭建一個嶄新青年交流平臺,也標志著咖啡產業人才庫的正式成立。” 為進一步賦能服務驛站工作,推動松洲街咖啡文化的打造與推廣,扎實推進咖啡產業人才工作和專業技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍,在當天的現場,松洲街道辦事處專門聘任副處級領導干部曹陽副主任作為咖啡產業人才首席服務官,打造產業...
發布時間: 2023 - 04 - 10
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3月3日下午,松洲街在金達咖啡飲品城舉辦咖啡產業人才服務驛站揭牌儀式暨松洲青年說?咖啡產業人才分享會。 儀式上,白云區委組織部、白云區人社局、白云區市監局、白云區團委及松洲街道辦事處相關負責人、槎龍聯社第一書記及金達咖啡飲品城總經理,共同為松洲街咖啡產業人才服務驛站揭牌。據悉,金達咖啡城園區內擁有國內優秀的咖啡飲品品牌策劃團隊和技術培訓導師團隊,先后為上萬家知名茶咖企業成功打造品牌形象、提供新品研發和物料供應業務。園區內每家企業平均最少服務了1千家的終端門店,累計為行業培養店面管理人才達10萬人,并為學員頒發咖啡師、調茶師等認證,有全國咖啡茶飲業的“黃埔軍校“之稱。持續吸引了國內外高素質產業人才不斷聚集于此,為建設“食材之都”貢獻一份不可或缺的力量。 “我街扎實推進人才工作和專業技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍。金達咖啡城作為一個輕餐飲品牌創業孵化基地,松洲街道正全力打造成為吸引咖啡產業人才的優質平臺。”松洲街道辦事處主任湯偉球表示,“成立咖啡產業人才服務驛站,將搭建一個嶄新青年交流平臺,也標志著咖啡產業人才庫的正式成立。” 為進一步賦能服務驛站工作,推動松洲街咖啡文化的打造與推廣,扎實推進咖啡產業人才工作和專業技術隊伍建設,著力營造有利于人才健康成長的良好氛圍,在當天的現場,松洲街道辦事處專門聘任副處級領導干部曹陽副主任作為咖啡產業...
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