2021年1月29日上午，土耳其駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)專員 Mr 塞爾達(dá)爾（Serdar AFSAR）、馬垚女士和廣之旅會展公司楊運(yùn)璽總監(jiān)蒞臨金達(dá)咖啡飲品城，公司董事長蔡樹強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊陪同考察。土耳其駐廣州總領(lǐng)事館一行參觀了華盛咖啡、思域咖啡、云南咖啡廣州交易中心、萬遇水吧、盾皇、布列農(nóng)、梅香洋等多家企業(yè)。Mr 塞爾達(dá)爾和胡蓉女士、張杰先生等幾位咖啡資深從業(yè)人員進(jìn)行了深入交流，并品嘗了中國云南咖啡，探討了國際咖啡文化和貿(mào)易。 Mr 塞爾達(dá)爾介紹說：雖然土耳其并不種植咖啡，但世界上第一個咖啡館就是誕生于伊斯坦布爾。他本人也是一名咖啡愛好者，土耳其現(xiàn)在也是一個非常喜愛喝咖啡的國家。土耳其的傳統(tǒng)咖啡沖煮方法非常特別，喝完之后還可以利用咖啡渣進(jìn)行占卜。（在廣州著名的土耳其餐廳MADO，采用云南咖啡制作了一杯傳統(tǒng)土耳其咖啡，同樣濃郁可口風(fēng)味十足）他表示對中國云南咖啡豆的品質(zhì)非常認(rèn)可，認(rèn)為可以使用云南咖啡豆來制作土耳其咖啡。云南的咖啡豆近年來品牌影響力逐步擴(kuò)大，品質(zhì)逐年提升，國內(nèi)外的主要咖啡品牌均有使用云南的咖啡豆，云南的精品咖啡豆也逐漸得到咖啡愛好者的認(rèn)可和追捧。 Mr 塞爾達(dá)爾在考察完金達(dá)咖啡飲品城主要供應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)后，認(rèn)為他們土耳其產(chǎn)的奶酪、榛果等產(chǎn)品可以結(jié)合進(jìn)來，在中國的飲品市場應(yīng)該非常有前景，希望金達(dá)的客戶在研發(fā)產(chǎn)品時，可以考慮加入這些土耳其的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。土耳其未來...
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2021年2月24日上午，烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事、駐穗領(lǐng)團(tuán)團(tuán)長Mr.Solomon Rutega、 烏干達(dá)駐廣州領(lǐng)館商務(wù)官員Mr.Julius Madira和廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會林會長、廣之旅會展公司楊運(yùn)璽總監(jiān)蒞臨金達(dá)咖啡飲品城，公司董事長蔡樹強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊陪同考察。烏干達(dá)駐廣州總領(lǐng)事一行參觀了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、萬遇水吧、味都、舊車站等多家企業(yè)，參訪過程中和咖啡資深從業(yè)人員劉開勇、張杰、胡蓉、周河清、黃杰、陳星普等進(jìn)行了深入交流，介紹了烏干達(dá)咖啡，探討了國際咖啡文化和貿(mào)易。Mr.Solomon Rutega介紹說，“非洲明珠”烏干達(dá)是東非 “一帶一路”倡議國家，作為羅布斯塔咖啡的發(fā)源地和國際市場標(biāo)桿，烏干達(dá)是非洲位于前列的咖啡出口國家。烏干達(dá)咖啡豆具有口感清香的獨特韻味，非常適合制作意式和其他口味的咖啡?？Х仍跒醺蛇_(dá)是最主要的農(nóng)作物，從事咖啡相關(guān)農(nóng)業(yè)占總?cè)丝诘?5%，這些稀少的咖啡豆生長在熱帶雨林中，大多是生長強(qiáng)勁的羅布斯塔咖啡樹種，這大約占烏干達(dá)咖啡種植的94%，僅有6%是傳統(tǒng)的阿拉比卡樹種，整個19/20產(chǎn)季總產(chǎn)量32萬噸左右，大多數(shù)都輸出至世界各國，出口中國每年就有五千噸。在舊車站咖啡店，張杰先生沖煮了一款烏干達(dá)的阿拉比卡豆，該豆經(jīng)過蜜處理方式加工（用朗姆酒桶發(fā)酵），體現(xiàn)出了菠蘿蜜、漿果、葡萄干、甘蔗、朗姆酒般的甜美風(fēng)味，令大家印象...
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2021年3月4日上午，印度尼西亞駐廣州領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事雅諦先生和副領(lǐng)事易佳女士一行、廣州咖啡行業(yè)協(xié)會楊陽秘書長和廣之旅會展公司楊運(yùn)璽總監(jiān)蒞臨金達(dá)咖啡飲品城，公司董事長蔡樹強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊陪同考察。印度尼西亞駐廣州領(lǐng)事館一行參觀了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、萬遇水吧、等多家企業(yè)。幾位咖啡資深從業(yè)人員一起交流了印尼咖啡文化，印尼作為世界第四大咖啡生產(chǎn)國，印尼正把更多的特色咖啡和當(dāng)?shù)匚幕瘞У街袊?。早?696年荷蘭殖民時期，咖啡就第一次運(yùn)到了Batavia（現(xiàn)在的雅加達(dá)）并從這里引入印尼，當(dāng)時荷蘭人從這里引進(jìn)的是阿拉比卡（Arabica）咖啡豆，并將其培育種植在從Cibodas國家公園至Puncak山峰的沿線。隨后東印度公司在1711年首次出口了印尼的咖啡，在此后的10年間，出口量增長到每年60噸，印尼的咖啡也從此走向世界。印度尼西亞出產(chǎn)世界上最醇美的咖啡蘇門答臘曼特寧，亞洲咖啡最著名的產(chǎn)地要數(shù)馬來群島的各個島嶼：蘇門答臘島、爪哇島、加里曼島。其中印度尼西亞的蘇門答臘島產(chǎn)的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名，在藍(lán)山咖啡還未被發(fā)現(xiàn)前，曼特寧曾被視為咖啡中的極品。雅諦先生表示很開心能在在多個咖啡體驗門店都見到了來自印尼的黃金曼特寧精品咖啡，曼特寧已經(jīng)成為中國精品咖啡市場家喻戶曉的品種，同時曼特寧也是拼配意式咖啡不可或缺的原料。雅諦先生表示廣州金達(dá)咖啡飲品城匯聚眾多咖啡品...
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2021年3月12日下午，越南駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)領(lǐng)事阮維富先生、廣州咖啡行業(yè)協(xié)會林會長、楊陽秘書長和廣之旅會展公司楊運(yùn)璽總監(jiān)蒞臨金達(dá)咖啡飲品城，公司董事長蔡樹強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊陪同考察。貴賓們參觀了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、舊車站咖啡、萬遇水吧、博客來等多家企業(yè)。舊車站用越南經(jīng)典滴濾方式為大家制作了一杯越南風(fēng)味咖啡?？Х仁窃侥现饕某隹谵r(nóng)作物之一。據(jù)越南農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部數(shù)據(jù)顯示，越南在2020年共出口咖啡約2800萬袋，占全球總量的18％，出口總收入27億美元，占全球10％以上。全國共有66.4萬公頃咖啡種植莊園，其中93％為羅布斯塔咖啡，剩余為阿拉比卡咖啡。越南地理位置十分優(yōu)越有利于咖啡種植，越南咖啡原產(chǎn)地邦美蜀高原，是世界十大最佳咖啡產(chǎn)地之一。越南南部濕熱的熱帶氣候也適合咖啡的生長，在濕熱的氣候條件下可以大量的種植咖啡，充分發(fā)揮咖啡的生產(chǎn)能力。阮維富先生表示很歡迎大家疫情后到越南和當(dāng)?shù)乜Х葏f(xié)會、會員企業(yè)進(jìn)行交流，歡迎大家到越南投資考察、參觀越南咖啡種植基地、到西貢考察咖啡消費市場，加強(qiáng)中越兩地貿(mào)易商業(yè)合作。近年來，中越經(jīng)貿(mào)投資合作不斷走向深入并成為兩國關(guān)系中的亮點。中國目前是越南的主要貿(mào)易伙伴、進(jìn)口市場和出口市場。越南是中國在東盟的主要貿(mào)易伙伴。
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2021年4月7日下午，塞俄比亞駐廣州總領(lǐng)事 Ewnetu B.Debela（德貝拉先生，大使級），廣州咖啡行業(yè)協(xié)會林廣超會長和廣之旅會展公司楊運(yùn)璽總監(jiān)蒞臨金達(dá)咖啡飲品城，公司董事長蔡樹強(qiáng)率領(lǐng)管理團(tuán)隊陪同考察。 埃塞俄比亞駐廣州總領(lǐng)事館一行參觀了云南國際咖啡交易中心廣州集貨配送中心、華盛咖啡、思域咖啡、名洋咖啡、萬遇水吧、等多家企業(yè)?？傤I(lǐng)事很開心看到埃塞的精品咖啡豆在每個商家的貨架上都有展示，埃塞俄比亞的耶加雪菲成為中國市場上精品咖啡豆的代名詞。總領(lǐng)事和幾位咖啡資深從業(yè)人員一起交流了埃塞俄比亞咖啡文化，作為咖啡豆的原產(chǎn)國，埃塞俄比亞正把更多的特色咖啡和當(dāng)?shù)匚幕瘞У街袊?。埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作為咖啡的故鄉(xiāng)，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統(tǒng)造就了優(yōu)質(zhì)的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有著獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。在埃塞俄比亞，咖啡對于他們來說既是一種信仰，又是一種文化。埃塞俄比亞是一個地貌多變民族繁多的國家，其咖啡豆生長在不同的地區(qū)。能讓80多個民族統(tǒng)一崇敬的東西只有咖啡。埃塞俄比亞的咖啡只有40%左右用于出口，其余更多的是被用于各種形式的儀式。例如：婚禮上人們會制作咖啡豆與咖啡漿果以及黃油和鹽一起熬成的粥；咖啡與蜂蜜...
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2019年12月11日由金達(dá)咖啡飲品城、華南抖商學(xué)院、云南國際咖啡交易中心、調(diào)茶師聯(lián)合主辦的金達(dá)咖啡飲品城戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型成功暨酒店用品展全國客戶答謝晚宴圓滿成功舉行。此次活動正值廣州國際酒店用品展前夕，全國各地近千名企業(yè)家親臨金達(dá)咖啡飲品城參加了此次晚宴，大家共同探討茶咖行業(yè)未來發(fā)展前景和改革創(chuàng)新，現(xiàn)場氣氛火爆，更有超級人氣網(wǎng)紅安娜、曲奇出席活動現(xiàn)場助力。主持人介紹到場嘉賓，宣布啟動儀式開始啟動儀式，全場舉杯同賀廣州荔灣私營企業(yè)協(xié)會會長、廣州荔灣政協(xié)農(nóng)村農(nóng)業(yè)委副主任、金達(dá)咖啡飲品城董事長蔡樹強(qiáng)先生為晚宴開幕致辭，熱情歡迎來到金達(dá)咖啡飲品城的國際酒店用品展的客商朋友，我們必將心懷感恩，創(chuàng)新務(wù)實，致力于將金達(dá)咖啡飲品城打造為全國的咖啡茶飲龍頭品牌市場！華南抖商學(xué)院-唐向前院長致辭，祝賀抖商學(xué)院金達(dá)執(zhí)行分院成功落地，致力于幫助金達(dá)咖啡飲品城和全國茶咖行業(yè)的客戶利用抖音直播、短視頻等新媒體工具搶占市場，分享新一波的互聯(lián)網(wǎng)浪潮紅利。調(diào)茶師創(chuàng)始人祝赫老師致辭，祝賀金達(dá)咖啡飲品城成功舉辦本次晚宴，調(diào)茶師將和金達(dá)咖啡飲品城共同推進(jìn)茶飲行業(yè)人才培訓(xùn)、交流、認(rèn)證的工作。云南國際咖啡交易中心交易部 劉海峰經(jīng)理致辭，表示將全力推進(jìn)云南和金達(dá)咖啡飲品城共同在廣州設(shè)立交易和集貨中心、生豆質(zhì)檢中心的開展，為引進(jìn)高品質(zhì)云南豆和國際生豆打造一個全新的流通平臺。調(diào)茶師聯(lián)合創(chuàng)始人，秘書長錢言，發(fā)表主題演講，介紹茶飲行業(yè)現(xiàn)狀空...
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蟬鳴是窗外漸漸倒數(shù)的鐘聲，大賽的成績是往上攀爬的樹藤，伴隨著夏天耀眼的陽光，五月，對于每一位咖啡人是充滿期待和裝滿收獲的，更是承載著希望的。 123支參賽豆22個城市33個分賽點168位評委共20295杯咖啡30余萬次的啜吸這些躍動的數(shù)字勾勒出云南咖啡產(chǎn)業(yè)的勃勃生機(jī)在云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中共普洱市委、普洱市人民政府的指導(dǎo)下，由普洱咖啡協(xié)會、云南國際咖啡交易中心主辦、云南國際咖啡交易中心承辦的云南精品咖啡的盛會——2020第五屆云南咖啡生豆大賽暨第八屆普洱咖啡生豆大賽于5月29日完美落幕，今年的云南咖啡生豆大賽可謂創(chuàng)意十足，精彩紛呈。普洱市委副書記、思茅區(qū)區(qū)委書記陸平，普洱市政府副市長杜建輝，普洱市茶業(yè)和咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黨組書記、主任張?zhí)烀?，普洱咖啡協(xié)會會長、云南國際咖啡交易中心總經(jīng)理舒洋，云南國際咖啡交易中心顧問董志華，廣州荔灣區(qū)政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會副主任、廣州金達(dá)咖啡飲品城董事長蔡樹強(qiáng)等嘉賓出席了頒獎儀式。 本屆云南咖啡生豆大賽由云南國際咖啡交易中心（YCE）承辦，廣州金達(dá)咖啡飲品城和中國咖啡產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共同作為支持單位，全程支持本次比賽。本次賽事也金達(dá)臺港澳青年輕餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地2020夏季飲品節(jié)系列活動的重頭戲。 而云南國際咖啡交易中心在原有的賽制上進(jìn)行了優(yōu)化和創(chuàng)新，以“我為云南咖啡代言”為主題，在全國兩岸13個城市共設(shè)置33個分賽點，比賽期間，33個分...
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咖啡奶茶行業(yè)是臺商于九十年代初率先引入祖國大陸的，整體行業(yè)上游目前仍是以臺資企業(yè)和臺灣技術(shù)人員為主，從物料生產(chǎn)到技術(shù)培訓(xùn)和連鎖加盟，臺商占據(jù)行業(yè)的先發(fā)優(yōu)勢，經(jīng)過多年的發(fā)展奠定了豐厚的行業(yè)基礎(chǔ)，目前金達(dá)咖啡飲品城內(nèi)有12家臺商企業(yè)和一幫臺灣技術(shù)導(dǎo)師，可為客戶帶來正宗的臺灣美食體驗和技術(shù)培訓(xùn)。6月6日至8日，正值廣州首屆直播節(jié)，由廣州市商務(wù)局、市臺辦、白云區(qū)臺辦、松洲街道辦事處共同指導(dǎo)的直播節(jié)“在穗臺商分會場”，選址金達(dá)咖啡飲品城舉行直播啟動儀式，并聯(lián)合江南市場、匯龍臺港澳青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地聯(lián)合舉行。7日上午，白云區(qū)臺灣事務(wù)局局長曾海波、松洲街道辦事處主任肖劍鋒、副主任謝偉東，白云融媒體中心、青藍(lán)傳媒，網(wǎng)紅臺灣主播陳立涵、網(wǎng)紅主播何思諭等共同出席了本次啟動儀式。曾局長（左）和肖主任（右）共同直播為在穗臺商代言打CALL。主播陳立涵、何思諭打卡臺商品牌：太湖美林體驗中心，體驗水果茶制作。打卡臺商：“小熊屋”體驗珍珠奶茶制作打卡：“思域咖啡”，體驗精品手沖咖啡打卡臺商品牌：“泰臻榴蓮”
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