2021-11-10 15:13:01

? ? ? ?11月9日，“助力青年創業，培養咖啡工匠”2021TBC咖啡挑戰賽（廣州站）在白云區舉行，吸引了來自全國各地約100名選手參賽，各項賽事的前三名，將獲得晉級全國總決賽的資格。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? “助力青年創業，培養咖啡工匠”2021TBC咖啡挑戰賽（廣州站）。

? ? ? ?據了解，2021TBC咖啡挑戰賽由王力咖啡主辦，是綜合性的咖啡飲品專業賽事，包含TBC“IKAWA”咖啡沖煮大賽、TBC“味全杯”咖啡拉花大賽、TEISSEIRE潮流飲品大賽三項賽事。2021TBC咖啡挑戰賽第十五站--廣州站，由位于松洲街增槎路1007號的金達咖啡飲品城承辦，比賽吸引了來自全國各地約百名選手參賽。主辦方邀請了12名專業咖啡評委，以確保賽事的公平公正。

? ? ? ?當天參賽選手中，有剛開辦咖啡店自主創業的年輕老板，有剛投身咖啡行業的畢業生，也有從業幾年的資深咖啡師，其中不乏年輕的情侶檔。選手們從容不迫、自信滿滿，每一位參賽的咖啡師都通過自己的作品，展示著年輕人的蓬勃朝氣，詮釋著每個人對咖啡、對工作、對生活的理解和熱愛。咖啡師們認真用心地創作，評委們專業嚴謹地打分。經過激烈角逐，現場各評選出三項賽事的前三名，獲得晉級全國總決賽的資格。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?比賽吸引了來自全國各地約百名選手參賽。

? ? ? ?據悉，位于白云區增槎路1007號的金達咖啡飲品城規模3.6萬平方米，目前園區內已入駐咖啡茶飲行業相關上下游企業超200家，茶咖行業90%以上產品均在市場流通。該咖啡飲品城作為全國咖啡飲品潮流的風向標，每年舉辦夏冬兩季潮流飲品節，園區內商家累計每年舉辦新品發布會近100場。園區每年更舉辦咖啡飲品國際賽和交流會，不斷地吸收國內外先進水平和創意，也為年輕創新創業者提供良好的共享資源綜合服務。

文 | 黨英偉

圖 | 通訊員供圖

通訊員 | 蔡澤

編輯 | 陳會 黎燕逢

審核 | 林梅芳 戴日模

簽發 | 劉海裕?