? 3月17日，“環球咖啡·匯聚金達”舞臺再次迎來一位重量級嘉賓，非洲最大的咖啡豆出口國、羅布斯塔豆的發源地——烏干達共和國。由烏干達駐廣州總領事館主辦的“慶祝中烏建交60周年暨烏干達咖啡日”首場活動成功在廣州金達咖啡飲品城舉行。這是“一帶一路”沿線國家發力中國市場的又一舉措。
? 本次活動，烏干達駐華大使穆吉沙?弗萊德（Amb.Mugisha Fred）先生親臨廣州金達現場，認真地觀摩了評委們的杯測工作，并帶來了熱情奔放的民族舞蹈，拉開了“烏干達咖啡日”活動的序幕。
? 本次會議全程視頻聯線烏干達，中國駐烏干達大使張利忠在烏干達外交部副部長Hon.Henry Okello Oryem的陪同下，來到烏首都坎帕拉的烏干達咖啡發展局（UCDA）現場，在線上與中國評委見面，共同見證在金達咖啡飲品城舉辦的杯測活動。
烏干達駐華大使?
穆吉沙?弗萊德（Amb.Mugisha Fred）先生發言
金達咖啡飲品城董事長蔡樹強先生發言
張利忠大使到訪位于首都坎帕拉的
烏干達咖啡發展局，跟廣州會場同步連線
杯測現場，大使為各位評委頒發證書并簽名
? 烏干達咖啡發展局總裁伊曼紐爾博士（Dr.Emmanuel Iyamulemye Niyibigira），質量總監Ms.Doreen Rose Rweihangwe分別在線上介紹了烏干達咖啡種植、生產、評級標準、出口的全過程。烏干達每年的咖啡產量在八百萬袋，出口量在六百萬袋，是非洲第二大產國和第一大出口國，85%的收成都來自于小農莊。烏干達總統約韋里·卡古塔·穆塞韋尼簽署了咖啡發展法案，到2025年實現兩千萬袋（120萬噸）產量的目標。通過大力發展咖啡產業，將是烏干達邁入中等收入國家的重要舉措。
? 烏干達為咖啡的出口建立了嚴格的等級標準，過往主要是出口到歐洲市場，烏的羅布斯塔豆生長在海拔900 米– 1500米高海拔地區，不施用化肥和農藥，良好的種植條件給咖啡帶來明亮的酸度、溫和的甜感和豐富的油脂，具有焦糖、巧克力、堅果、草藥的氣息，是制作高品質意式拼配咖啡的理想原料。烏在20/21產季，出口中國市場82650袋，僅占該國出口量的1.36%，伊曼紐爾博士表示，爭取在2025年實現出口中國一百萬袋（6萬噸）的目標。
? 烏方表示，為實現2025的咖啡豆產量目標，鼓勵更多的外國投資者到烏干達投資設立咖啡產業的上下游企業，包括咖啡種植、生豆處理工廠、烘焙工廠、速溶提取工廠、出口貿易公司等，烏方充分為外國投資者提供便利的條件和保障措施，確保投資資金能夠安全回流。
? 本次杯測活動，10名資深的中國Q評委對5支羅布斯塔豆和10支阿拉比卡豆進杯測，其中包含了來自布吉蘇（Bugisu）、埃爾貢山（Mt Elgon）、云瀑農場（Sipi Falls）、白尼羅河（White Nile）的阿拉比卡品種，另有9支“非洲明珠”系列（Best of the pearl）。烏干達咖啡發展局的四名國際評委在會上和中國評委聯線，對杯測技術進行深入探討。這批烏干達羅布斯塔豆留給評委們的整體印象非常好，優于目前中國市場上流通的其他國家的豆子。而阿拉比卡組整體也非常優秀，位于咖啡黃金種植帶核心區的烏干達阿拉比卡豆具有非洲豆濃郁香氣以及迷人果酸的特質，參與杯測的評委和烘焙廠家紛紛拋出了采購意向。
? 2021年，中國海關咖啡生豆進口首次突破 10萬噸大關，中國已一躍成為全球第九大的咖啡消費國，其消費量已超過英國、韓國等國家。2021出口到中國的烏干達咖啡豆共3911噸，占總進口量的4%左右，留給烏干達的市場空間非常大。
