因?yàn)閲?guó)內(nèi)顧客需求不斷加大，展現(xiàn)了咖啡職業(yè)巨大的發(fā)展前景，因而在招引眾多商家進(jìn)軍商場(chǎng)的一起，國(guó)內(nèi)咖啡商場(chǎng)存在的缺乏也逐步出現(xiàn)。為消除這些短板，提高整體咖啡工業(yè)質(zhì)量水平，完善工業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，我國(guó)多地都已積極行動(dòng)。
隨著歐美和韓國(guó)的咖啡品牌店紛至襲來(lái)，哈爾濱在這幾年間悄然的蛻變成了一個(gè)咖啡文明之城?？墒且?yàn)榭Х榷剐枰獜脑颇匣蚝Ｄ限D(zhuǎn)運(yùn)，使得咖啡在到達(dá)顧客手里時(shí)，現(xiàn)已不能確保最好口感，因而，本年2月，黑龍江省咖啡工業(yè)與外交聯(lián)盟對(duì)外發(fā)布，該聯(lián)盟斷定旗下六家成員單位去阿根廷包地栽培咖啡豆，再利用巴西的烘培技能，打造出返銷我國(guó)的自主咖啡品牌。這次行為也將帶動(dòng)哈爾濱成為我國(guó)國(guó)內(nèi)繼海南、云南等之后又一個(gè)咖啡生豆交易集散地。填補(bǔ)了我國(guó)北方新鮮咖啡豆供給的空白。
而作為我國(guó)咖啡來(lái)源之一的云南省，在確保新鮮咖啡供給足夠的基礎(chǔ)上，又將保證上市咖啡產(chǎn)品的質(zhì)量。日前，我國(guó)首個(gè)國(guó)家咖啡檢測(cè)要點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（普洱）在普洱市正式開(kāi)工建造，將為普洱咖啡工業(yè)檢驗(yàn)檢疫、裁定、科研、人員培訓(xùn)和對(duì)外技能交流搭建起多功能效勞平臺(tái)，將有力地促進(jìn)普洱甚至全省咖啡工業(yè)的發(fā)展。此舉也填補(bǔ)了我國(guó)咖啡產(chǎn)品專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的空白，為咖啡產(chǎn)品的對(duì)外貿(mào)易供給有力的技能支撐。
上海作為國(guó)際性港口城市，天然也將為我國(guó)咖啡工業(yè)走出國(guó)門盡一份力。全國(guó)第一個(gè)大型咖啡體會(huì)中心——萬(wàn)國(guó)咖啡展現(xiàn)體會(huì)館將落戶于上海自貿(mào)區(qū)，方案本年3月籌建裝飾，5月第一批國(guó)家館將正式入駐。據(jù)悉，萬(wàn)國(guó)咖啡體會(huì)館仍是“滬滇協(xié)作”落地項(xiàng)目之一，力爭(zhēng)將云南提升為我國(guó)咖啡向國(guó)際展現(xiàn)的窗口。
現(xiàn)在，我國(guó)現(xiàn)已從多方面多角度開(kāi)展各個(gè)項(xiàng)目，力求做到國(guó)內(nèi)咖啡工業(yè)鏈完整，不存在短板，并力推工業(yè)縱深發(fā)展，擴(kuò)展海外商場(chǎng)。