咖啡豆烘焙機中的咖啡豆是棕色大家都曉得，但由于烘焙度的深淺，棕色的深淺都會有辨別。咖啡烘焙是一門學問，生豆的年分、密度、硬度和含水度都會左右烘焙后的咖啡質量，而咖啡豆烘焙機服務好不需要掌握很多專業知識就能享受到咖啡帶來的樂趣，下面介紹一下咖啡豆烘焙機在烘焙咖啡豆前需要做哪些準備工作？
1、暖鍋
咖啡豆烘焙機在試用期需要依據咖啡生豆不同特性，烘焙當天的天氣、濕度、要烘焙的咖啡重量、當下烘焙的次第等設定的爐溫都不一樣。咖啡豆烘焙機此預熱順序其中一個益處，就是協助咖啡豆在烘焙進程中開展其潛在風味。在豆子入爐前預熱，并將爐溫設定好，這是為烘焙定下基調。
2、依據生豆性質選擇入豆溫
假如想要用咖啡豆烘焙機進行低溫疾速烘熟咖啡豆，會形成外層燒焦外面卻還沒熟的困境，這種咖啡豆沖出來的咖啡會有焦味和令人不快的滋味，相反地，假如溫度過低，烘豆時間又過長的話，就會讓豆子得到生豆的風味，沖出的咖啡會淡而無味。
3、火力調整
咖啡豆烘焙機的烘焙的進程很順手，火太強則外熟內生，火太弱則內熟過火。咖啡豆烘焙得內外分歧須控制好火候才是重點，咖啡豆烘焙機的爐溫的上下直接影響生豆進爐后的回溫點、溫度上升速度、脫水時間充足與否、以致豆子吸熱才能可否在適當時候進行爆裂。咖啡豆爆裂的時候風味開展得劇烈。如此一來，烘豆師能否將生豆特性充分發揮爐溫設定就成為關鍵。
總而言之，咖啡豆烘焙機在烘焙咖啡豆前需要做的準備工作分別是準備暖鍋，依據生豆性質選擇入豆溫以及火力調整。咖啡豆烘焙機價格正規消費者也不用擔心受到欺騙，使用咖啡豆烘焙機也需要對于烘焙當天的相對濕度、溫度不可無視，烘焙就是直接對烘焙物直接的加熱，不需要用到油、水，也用不到加鹽或糖。